مترجم من الإنجليزية، آخر تحقق 26 سبتمبر 2026. اقرأ المقال الأصلي بالإنجليزية
تحوّلت لاهاي بهدوء إلى واحدة من أكثر الوجهات إثارة لمحبي البرانش في هولندا. فمن أطباق توست الأفوكادو المتقنة إلى الفطور الهولندي التقليدي بلمسة عصرية، تقدّم المدينة ما يناسب كل الأذواق. وسواء كنت من سكان المدينة وتبحث عن طقس جديد لعطلة نهاية الأسبوع، أو زائرًا يريد أن يبدأ يومه على نحو جيد، إليك أفضل أماكن البرانش في لاهاي لعام 2026.
1. Bartine — ملك خبز العجين المخمّر
يقع Bartine في حي Zeeheldenkwartier (حي سكني عريق في لاهاي) الساحر، وقد اكتسب قاعدة واسعة من المعجبين المخلصين بفضل خبز العجين المخمّر (السوردو) الشهير وقائمة البرانش الموسمية. ويُعدّ طبق بيض بنديكت الذي يقدّمه على خبز السوردو المخبوز في المطعم، مع صلصة الهولنديز بالكمأة (الترافل)، أسطورة محلية حقيقية. أما الديكور ذو الطابع الصناعي الأنيق والفريق الودود، فيجعلان منه مكانًا مثاليًا لصباح هادئ ومريح في عطلة نهاية الأسبوع.
نصيحة: احرص على الوصول قبل الساعة 10 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع، وإلا فتوقّع انتظارًا لمدة 30 دقيقة. كما تُعدّ قهوة الفلات وايت لديهم من الأفضل في المدينة. العنوان: Prins Hendrikstraat 97, 2518 HL Den Haag.
2. Haley’s Comet Breakfast Club
يقع Haley’s Comet في زاوية هادئة من شارع Piet Heinstraat، وهو مكان للفطور والبرانش مستوحى من الطراز القديم، يشعرك وكأنك دخلت مطعمًا أمريكيًا من حقبة السبعينيات (1970s)، ولكن بلمسة هولندية. كومة الفطائر (البان كيك) لديهم ضخمة ومقدّمة بشكل جميل، أما طبق الفطور «Full Comet» فسيُبقيك شبعانًا حتى ساعات متأخرة من بعد الظهر.
3. TEDS — برانش طوال اليوم
يُعدّ TEDS في شارع Frederikstraat الوجهة المثالية لمن يحبون البرانش في أي وقت من اليوم. يفتح أبوابه من الساعة 8 صباحًا حتى 4 عصرًا، ويقدّم كل شيء من بيض رويال الكلاسيكي إلى التوست الفرنسي المحضّر بخبز الموز. وتُعدّ حديقته الداخلية من أفضل أسرار المدينة المخبّأة خلال أشهر الصيف. ويتعامل المكان مع القهوة بجدية تامة، إذ يستخدم حبوبًا من مصدر واحد ويعمل فيه صانعو قهوة (باريستا) على درجة عالية من التدريب.
4. Kaafi — حيث تلتقي القهوة المختصة بالبرانش
ينقل Kaafi في شارع Prinsestraat ثقافة البرانش على طريقة ملبورن إلى لاهاي. طبق الشكشوكة لديهم حارّ ومُشبع، ويُقدَّم الأفوكادو المهروس مع بيض مسلوق بلا قشر (بوشيه) محضّر بإتقان وتوابل الدُّقّة. وتُعدّ القهوة المختصة هنا من بين الأفضل في هولندا، إذ يحمّصون حبوبهم بأنفسهم ويُحضَّر كل كوب بعناية فائقة.
5. Walter Benedict
يقدّم هذا المطعم الأنيق (البيسترو) في شارع Denneweg البرانش طوال أيام الأسبوع، وهو أمر نادر في لاهاي. ومن أبرز أطباقه بيض فلورنتين وكروك مدام، فيما يضيف خيار البرانش مع الشمبانيا لمسة من الفخامة. أما الديكور الكلاسيكي المستوحى من الطابع الباريسي، فيمنحك إحساسًا بأنك في عطلة قصيرة.
أماكن أخرى جديرة بالذكر
- Scallys Lunchroom — خيار رائع لبرانش سريع وبسعر معقول بالقرب من وسط المدينة
- Bleyenberg — برانش على سطح المبنى مع إطلالات على المدينة
- Pistache Cafe — خيارات نباتية وأخرى مناسبة للنباتيين الصرف (فيغن) في مكان مشرق وواسع
يواصل مشهد البرانش في لاهاي تطوّره، مع افتتاح أماكن جديدة بانتظام. وسواء كنت تبحث عن قهوة ومعجنات على عجل أو عن وليمة طويلة على مهل في عطلة نهاية الأسبوع، فإن المدينة تلبّي طلبك. اصطحب صديقًا، وابحث عن شرفة مشمسة، واستمتع بكل ما تقدّمه أماكن البرانش الرائعة هذه.
